Kindeli
Alex Craighead a.k.a Kindeli is de ‘king of natural wine’ in Nieuw Zeeland. Alex studeerde Oenologie in Perth (Australië) en werkte naast zijn studie in wijnbars en hielp bij het oogsten in o.a.Hunter Valley, Marlborough, Okanagan Valley, Yarra Valley, Waipara, Barbaresco, Barolo, McLaren Vale, Central Otago, Riverland en Bourgogne. Na zijn studie ging hij aan de slag als ‘assistant winemaker’ in Hawkes Bay, Corsica, Languedoc en Bordeaux. Toen hij het gevoel had dat hij genoeg had geleerd begon hij zelf met wijn maken op het zuider eiland, in Upper Moutere (Nelson), Nieuw Zeeland. Kindeli was born…
Wijnen Meer info
