Inmiddels is Joe Swick al tijdje bezig en is hij in Amerika erg populair. Joe heeft geen eigen wijngaarden maar koopt druiven in van ‘cool climate’ wijngaarden in Oregon. Uiteraard alleen ‘certified organic’. Joe maakt wijnen die energiek en super drinkbaar zijn. Zonder technische ingrepen en toevoegingen. Veel ‘skin contact’ en bijzondere ‘blends’. Typerendvoor zijn stijl is de sappigheid van zijn wijnen. Joe ‘Juice’ Swick zou je hem kunnen noemen…
Of zoals Joe zelf zegt: ‘I like the real deal. No maquillage [makeup].”
