Milan Nestarec
Podfuck 2021
You know when you have been Podfucked….Begon als Orange-wijn maar vanaf editie 2018 is het rode wijn van Pinot Noir, Blaufränkisch en Pinot Gris. Een ‘single vinyard’ wijn van pracht wijngaard die door het communistisch cooperatief is aangeplant in 1988. Initieel alleen met Pinot Gris, maar later zijn er stokken van Pinot noir en Blaufränkisch toegevoegd. ‘Free-run juice only’ in deze Podfuck. Vervolgens ging de wijn 3 jaar op oude Stockinger-vaten. Finesse en elegantie. Walk up to your own horizon…Tjechische Superwijn!!! Voor nu maar kan ook met gemak nog 5 – 10 jaar ‘liggen’…
Milan Nestarec (Tsjechië)
Milan Nestarec, het Tsjechische wonderkind…. Op zijn familiedomein in Moravië, liefkozend ook wel Chateau Nestarec genoemd, maakt hij jaarlijks ruim 20 verschillende wijnen. Van zeer expressief en energiek tot hele mooie gastronomische wijnen met lange ‘barrel aging’. Niks is te gek voor dit wonderkind. Nestarec voorziet zijn wijnen vaak van geniale quotes: ‘Always be yourself, unless you can be a troublemaker. Then always be a troublemaker’… Wat de Wilde jongens betreft is deze ‘troublemaker’ wel een geniale wijnmaker…
