Olivier Horiot

Champagne Sève Blanc de Noirs 2017

Brut Nature van 100% Pinot Noir van perceel ‘En Barmont’ in Les Riceys (op de grens met Bourgogne, 175 km ten zuiden van Reims…). Puurder dan dat dit zie je ze niet vaak… Ultra-zuiver met veel finesse en fruit. Maar oh-la-la wat een wijn! Want Horiot is meer een wijnmaker, dan een bubbelaar…en dat proef je. Van de Seve Blanc de Noirs worden jaarlijks slechts 2500 flessen gebotteld.