Microbio
Correcaminos 2023
Correcaminos a.k.a. ‘roadrunner’. Een super vloeibare Verdejo van Verdejo ‘sensei’ Ismael Gozalo (Microbio). Drinkt net zo snel als de ‘roadrunner’ rent … miep, miep … fles leeg en ‘everybody happy’!
Microbio (Segovia, Spanje)
Microbio (Ismael Gozalo) is de Verdejo-maestro. Ten Noorden van Madrid maakt hij op een hoogvlakte (500m – 900m) in Segovia van pre-phyloxeria stokken super natuurlijke Verdejos (ja dat kan!). Verdejo met ‘skin contact’ uit amfora, op hout, staal, glas of cement. Verdejo is in handen van Microbio zeer divers, goed en lekker. Van wit via orange tot zelfs rood (Temperanillo, Syrah), Ismael is de man die alles kan! Viva la Resistencia met Microbio.
Alcohol
12%
Druif
Verdejo
Regio
Nieva, Spanje
Sulfiet
Zonder toegevoegd sulfiet
Kleur
Wit
Op dronk
nu - 5 jaar
Jaar
2023
Lekker bij
Borrel, de zon
