François Saint-Lô
Bois Guyon 2019
Een Cabernet Franc van natuurtalent Saint-Lô. Mooie combinatie van elegantie, finesse en diepte uit de oneindige ‘caves’ van Saint-Lô. Een Cabernet Franc met frisheid en structuur. Wonder der natuur…
François Saint-Lô, Loire, Frankrijk
Na in de leer te zijn geweest bij de geweldenaar Olivier Cousin maakt Saint-Lô inmiddels sinds 2012 wijn samen met een aantal vrienden die tegen wat arbeid kostenloos in zijn ‘grotten’ mogen wonen. Op een volstrekt eigen, autodidactische wijze maakt hij zijn wijnen volgens het ritme van de natuur en zonder toevoegingen of technische trucjes.
Alcohol
13%
Druif
Cabernet Franc
Regio
Loire, Frankrijk
Sulfiet
Zonder toegevoegd sulfiet
Kleur
Rood
Op dronk
nu - 2030
Jaar
2019
Lekker bij
Dinner avec amis
