Een wilde Rioja… uit Baskenland (Rioja Alavesa)… waar Viñedos Hontza sinds 2015 in harmonie met de natuur wijn maakt… Dit is hun ‘huis’ Rioja. Too Mahats? Woordgrapje. Mahats is Baskisch voor druiven. Maar ook ’too much’ uitgesproken op zijn Spaans… Is niet snel teveel hoor deze Natural & Glouglou Rioja. Manu Chao, wat pintxos en flesje gekoelde Too Mahats….Claro que si!
NB Dit is een zero/zero wijn, niks toegevoegd, niks weggehaald en het lekkerst op de dag van opening. 2e dag is de geest vaak uit de fles…