Chianti Montalbano 2021

Il Ritorno di Chianti… in natuurversie dan. Fattoria Castellina maakt als sinds 1937 wijn van hun 10 ha druiven (in dit geval Sangiovese). De nieuwe generatie had nieuwe plannen… terug naar de natuur (niet echt de trend in het conservatieve Toscane) en ze gooide het roer om naar biodynamische landbouw en zelfs natuurlijk. Deze Chianti is een lekkere wijn voor elke dag… Vurig en (temperament)vol maar toch met een fijne frisheid van natuurwijn. Keeps the cold outside and the heat in…
PS Chianti was ook de lievelingswijn van Hannibal The Cannibal…