Met wijngaarden (in conversie naar biologisch) die je kan zien vanuit je slaapkamer is het fijn werken; je kan alles van heel dichtbij in de gaten houden en indien nodig actie ondernemen. De Empordá heeft een uniek microklimaat dat wordt beïnvloed door de Tramontana-wind uit de Pyreneeën, die de wijngaarden op precies de juiste momenten koelen. De ligging aan de altijd winderige Middellandse Zee versterkt dit effect.
De wijngaarden rond de ‘Mas’ bestaan uit Picapoll, Muscat, Garnacha Blanca, Macabeo, Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon.
De wijnen van Vinyes Mas Pagès kenmerken zich door hun sappigheid en energie. Het zijn bij uitstek wijnen om gezellig met vrienden te drinken op het strand, terras, of bij een ‘asodo’.
