In de Mosel (Bernkastel – Kues) maakt Sven van biologische druiven (Muller-Thurgau, Lemberger en Pinot Noir) van bevriende wijnboeren prachtige wijnen. Sven heeft wederom ‘den Nagel auf den Kopf getroffen’.
Ook maakt Sven een Muller- Thurgau en een spannende rosé van Pinot Noir en Gris: Alea.
Mosel, Duitsland
Enderle
Sven Enderle (foto), onze legendarische bebaarde wijnmaker ‘aus Mosel’, maakte 10-15 jaar geleden al furore samen met Florian Moll. Hun Weingut Enderle & Moll werd door Jancis Robinson omschreven als ‘cult’ en het duo zelf werd in Duitsland vanwege hun waanzinigge Pinot Noirs verheven tot ‘sommeliers darling’. In 2022 is Sven zijn eigen weggegaan, meningsverschil over hoe je goede wijn moet maken…. En Sven’s motto is : groot worden door klein te blijven. En dat kan beter alleen…
Nu maakt Sven in de Mosel zijn wijnen, allemaal négoce, maar zeker niet minder. Wederom Pinot Noirs om van te dromen.
Der Pinot Zauberer ist zurück…
