Weiss 2020

Een ‘blend’ van lokale Weissburgunder en Silvaner. Ongefilterde, extreem energieke wijn. Categorie : ‘Gone in 60 seconds….’
Max Dexheimer (28) behoort tot ‘Neue Deutsche Welle’ van de Duitse natuurwijn. Hij is 5e generatie van Weingut Walldorf en is gestart met maken van natuurwijnen op zijn familie domein (sinds 1896). Zijn ‘weiss’ is wat ons betreft een van de wildste (wel in balans) ontdekkingen van 2021… ‘Pole position’ voor Max…

Alcohol 11%

Druif Weissburgunder & Silvaner

Streek Rheinhessen

Sulfiet Geen toegevoegd sulfiet

Kleur Wit

Op dronk nu - 2030

Jaar 2020

Lekker bij Borrel, Waldorf salade, schnitzel