Villa Ormen
Villa Ormen wit 2025
Nederlandse natuurwijn uit Limburg, misschien wel het wijngebied met de mooiste toekomst…. Deze Nederlandse witte wijn van Villa Ormen (Limburg) is gemaakt van Pinot Noir & Gris, Auxerrois en Müller-Thurgau, direct geperst met een houten manuele mandpers. Gerijpt op de gisten (lees) in rvs en na 9 maanden gebotteld zonder toevoeging van sulfiet. Slechts 700 flessen van gebotteld!
Veel mineraliteit (mergelbodem) en sappigheid deze 2025, is nu al zeer goed te drinken maar heeft een mooie toekomst voor drinkers met geduld. Villa Ormen zet Nederland echt op de wereld natuurwijnkaart!
Villa Ormen (Limburg, Nederland)
De natuurwijnen van het Nederlandse Villa Ormen (Bonne Benschop) komen uit een wijngaard (0,2 ha) geplant in 1984 + 1986 (moet een van de oudste wijngaarden in NL zijn…), gelegen op de Bornberg bij het dorp Wahlwiller in Limburg. Het perceel ligt middenin Natura 2000 gebied en in de wijngaard vind je alle unieke flora en fauna die bij het beschermde kalkgrasland hoort. Een geweldige plek om natuurwijnen te maken. Dit zijn echt unieke Nederlandse wijnen met potentieel! Productie in 2025 : slechts 700 flessen. Villa Ormen is een verwijzing naar Villa Ormen uit David Bowies’ Black Star.
