Domaine de l’Ecu

Trinity 2022

Fred van Ecu wil soms wat meer dan alleen zijn eigen Loire-druiven…Bezig baasje die Fred. Dus maakt hij ook wat wijnen met druiven van andere natuurwijnboeren en noemt hij het : Les Temps des Copains. Zo ook deze Trinity, een ‘blend’ van Grenache & Cinsault (uit Rhône) en een beetje Fred… Trinity! Sappig en drinkbaar, maar toch ook met wat ‘power’. Huiswijn-stijl… Les Temps des Copains dus…