Susucaru rosato 2025

Susucaru is back! De iconische Siciliaanse rosato van de Belg Frank Cornelissen die de Etna overwon met ‘Jura meets Etna’ stijl wijnen… Of Glouglou meets terroir… ‘Volcanic rockjuice meets wine’ mag ook….misschien wel de grootste hit van alle natuurwijnen…. Versie ’25 is weer vanouds sappig maar toch ook complex (Etna terroir) en diep qua smaak….Moet je gedronken hebben!
Tip: Decanteer 15 mins om de Italo funk te laten vervliegen

Frank Cornelissen (Sicilië, Italië)
Frank Cornelissen behoeft weinig introductie, hij is één van de grootste sterren van de Wilde wijnwereld. Al vroeg had hij in de gaten dat het terroir op de Siciliaanse Etna uniek is en dat je met de lokale druiven, met name de Nerello Mascalese, Wilde Grand Cru wijnen kan maken.
Frank maakt duidelijke keuzes en gelooft in zijn eigen droom. Voor velen onnavolgbaar, ongrijpbaar en onbegrijpelijk. Frank legde de vragen, het onbegrip en de kritiek naast zich neer en ging door. Hij is ervan overtuigd dat het terroir van de Etna minstens zo bijzonder is als sommige de Grand terroirs in de Bourgogne. Het is niet voor niets dat zijn Magma inmiddels behoort tot de mooiste wijnen ter wereld. De wijnen van Frank worden geschonken in menig mondiaal top restaurant.

Alcohol 13,5%

Druif Nerello Mascalese, Malvasia, Moscadella & Cattaratto

Regio Sicilië, Italië

Sulfiet Met toegevoegd sulfiet, totaal < 60 mg/L

Kleur Rosé

Op dronk Nu - 2032

Jaar 2025

Lekker bij Borrel, pizza, sushi, curry, party,.... you name it!