JC Jézéquel
Sauvignon 2022
Dit is de bom, Sauvignon met een twist…is dat licht perlant, een ticcie oxidatief? Ieder nadeel heeft zijn voordeel…wie zal het zeggen….Gastronomisch, complex en een tikkeltje ‘frizzante’ wat de wijn net genoeg ‘buvalité’ geeft. Doet je verlangen naar nog een glas….een ‘must try’ voor alle Sauvignon en niet-Sauvignon liefhebbers…de perfecte wijn voor tijdens de Passion…
J.C. Jezequel (Loire, Frankrijk)
J.C., alleen voorbestemd voor de allergrootsten. J.C. Jezequel een naam als een engel, is een Breton, niet echt een wijnstreek maar een aantal jaren terug heeft hij het roer omgegooid en is verkast naar de Loir-et-Cher. Het vak geleerd van o.a. Jerome Lenoir en Hervé Villemade werkt hij nu aantal jaren ’tout seule’ in een charmant afgelegen bric-brac set up. Op zijn 5 ha werkt hij ‘puur natuur’ met zeer oude stokken van lokale druiven waaronder Menu Pineau, Sauvignon Blanc maar ook Cabernet Franc en Côt. Hij geeft zijn wijnen de tijd en maakt complexe, serieuze wijnen met lange ‘barrel aging’. A new J.C. is born!