Schnabel leerde wijnmaken in de Bourgogne… Inmiddels maakt hij al 20 jaar natuurwijn in Stiermarken (Oostenrijk) op de grens met Slovenië. Op slechts 5 ha maakt hij verbluffende natuurwijnen. Deze Zweigelt is waanzinnig! Heeft de lichtheid van een mooie natuur Bourgogne en de kruidigheid en mineraliteit van Schnabel… Outstanding!!!