Olivier Horiot

Rosé des Riceys ‘En Valengrain’ 2018

Stille liefde van Olivier Horiot is ‘stille’ wijn maken…Een rosé voor koningen! Niet zo maar een wijn maar de favouriete wijn van de Zonnekoning, wel zo’n 400 jaar geleden maar toch. Tja rosé is bijna een scheldnaam voor deze prachtige, complexe lichtrode Pinot Noir, eigenlijk een lichte mooie Bourgogne Cru! Zeer klein domein in Zuidelijkste puntje van Champagne, op grens met Bourgogne.