Domaine Rieffel
Riesling Wiebelsberg 2021
Granc Cru Riesling uit de Elzas die drinkt als een sprookje… Mooier wordt het niet… Deze Riesling van de Grand Cru-gaard Wiebelsberg, 12 ha op 300 meter hoogte geplant in 1963 en 1996 ging 2 jaar op inox. Inmiddels 5 jaar onderweg en in topvorm. Natuurwijn in optima forma, voor zowel de wilde liefhebber als de meer klassiekere drinker. Een sprookje dat uitkomt… Voor nu decanteren maar kan met gemak nog 5 jaar of meer in je kelder.
Domaine Rieffel – Mittelbergheim (Elzas, Frankrijk)
Lucas Rieffel is de derde generatie van Domaine Rieffel in Mittelbergheim, Elzas. Lucas is alweer sinds 1996 de wijnmaker en heeft zoals dat gaat zijn stempel gedrukt op Domaine Rieffel. Lucas is een hele harde werker, is liever in de wijngaard dan dat hij bezig is met marketing… Eigelijk wil Lucas maar 1 ding: dat is hele pure wijn maken! Dus hij vertroetelt zijn wijngaard, geeft de druiven genoeg tijd om tot volle potentie te komen, maar houdt de rendementen laag. Kwaliteit dus.
