Jean Pierre Rietsch

Riesling Grand Gru Zotzenberg 2022

Jean Pierre Rietsch bewerkt zijn wijngaarden biologisch en in harmonie met de natuur vanuit het ‘pretty-as-a-postcard’ Mittelbergheim in de Elzas. Rietsch is wars van de Elzasser zoete oubolligheid, het is een avantgardistische Elzas-held die al vroeg (als 1 van de eerste…) experimenteerde met ‘skin maceration’ a.k.a. orange wijnen. Jaarlijks maakt hij een prachtige serie natuurwijnen, van experimenteel ‘orange’ tot meer klassieke ‘cru’ wijnen, altijd geheel in zijn eigen creatieve en precieze stijl. Jean Pierre werkt zuiver en transparant, als hij het nodig vindt, voegt hij een minimale hoeveelheid sulfiet toe om de wijn te stabiliseren. Rietsch is een van de weinige wijnmakers die op het ‘contre etiquette’ vermeldt hoeveel sulfiet en restsuiker er in de wijn zit. Geniale wijnen : Elzas in Wonderland.

Riesling Grand Gru Zotzenberg 2022
Specialiteit van Monsieur Rietsch, zijn Riesling van de Zotzenberg-gaard in Mittelbergheim. Dit is een ‘absolute stunner’. Kreeg 20 maanden de tijd in grote vaten en nog even op fles. De Zotzenberg doet je ergens een beetje denken aan Jura… Best wel spannende Riesling met genoeg complexiteit. Gastronomische wijn met elegantie!
Voor nu even decanteren of voor over 5 – 10 jaar.