Clos des Mourres
Pompette blanc 2024
Ken je het spel Pim Pam Pet nog… Noem een druif met een letter R ? Rare duif! Noem een wijn met een P ? … Pim Pom Pet… Pompette!
Pompette betekent ’tipsy’ in het Frans…En dat lukt zeker met deze loepzuivere witte Rhône-wijn van Clos des Mourres. Pompette is ‘liquid sunshine in a bottle’. Zwoel maar niet zwaar, fruitig maar niet saai.
Clos des Mourres (Cote du Rhône, Frankrijk)
Clos des Mourres is het familie wijndomein van Ingrid (4e generatie) & Jean-Philippe Bouchet in de Vaucluse (Rhône), vlak bij de Mont Ventoux. Bij Clos des Mourres is grondbewerking handmatig, landbouw is biologisch, en ze passen zelfs bepaalde principes van biodynamica toe: respect voor de maankalender, ‘sprayen’ van kruidenthee, gebruik van natuurlijk vulkanisch zwavel indien nodig en minimaal (alleen bij botteling). Het doel is om de bodem en wijn zo levend en gezond mogelijk te houden. Alle wijnen van Clos des Mourres blinken dan ook uit in frisheid en drinkbaarheid, zowel in wit als in rood… Een zeer mooie kwaliteit voor uitstekende prijzen. Een absolute aanrader!
