Les Pieds sur Terre (Morel)
Pinot Noir Les Trouillots 2022
Een typische Pinot Noir uit de Jura. Even wennen voor niet wilde drinkers… Is een soort van oer-Bourgogne. Zeer verfijnd (élevage van 18 maanden in oude vaten) met een mooi wild Jura-randje… Nog wat jong momenteel maar nu al sappig zonder vlak te zijn. Top Pinot Noir!
Valentin Morel / Les Pieds sur Terre (Jura, Frankrijk)
Les Pieds sur Terre, Valentin Morel, is een jong Jura-talent. Hij nam 12 jaar geleden zijn familiedomein van 6 ha over. Er werd al sinds 1999 niet met pesticiden gespoten maar Valentin gaat stap verder en maakt er zuivere natuurwijnen. Valentin maakt super energieke en frisse Jura-wijnen en heeft talent: zijn 1e vintage bleek zeer succesvol en werd al snel wereldwijd opegpikt. Inmiddels in Valentin een Jura-ster en zijn zijn wijnen bijzonder schaars….
De Jura is momenteel dé streek. Ingeklemd tussen de Alsace en de Alpen is deze rustige streek een walhalla van autochtone druiven; Poulsard, Trousseau, Savagnin maar ook van Chardonnay en Pinot Noir.
