DE Muscadet uit de Loire. Domaine de l’Ecu, zijn avantgardisten, biologisch sinds 1975 en biodynamisch sinds 1988. De Orthogneiss, vernoemd naar de bodem, is loepzuiver en kwiek met complexiteit. ‘Hors categorie’ Muscadet! Waar zijn de oesters ?
Ben je ouder dan 18 jaar?