Muse 2022

Rosé de soif… Hoog glouglou gehalte dus. Een frisse en knisperende huisrosé van Cabernet Sauvignon. En zoals Fred (wijnmaker van Ecu) zegt: ‘MUST be shared with friends’. Prima dus aan de rand van het zwembad, op het terras, of tijdens potje pétanque…

Domaine de l’Ecu (Loire, Frankrijk)
Domaine de l’Ecu is natuurwijn ‘avant la lettre’. Al sinds 1975 biologisch en sinds 1988 werken ze volledig bio-dynamisch. De wijngaarden zijn zo uniek dat er een ‘mouvement’ is om de wijngaarden van ‘Ecu’ binnen de Muscadet een Grand Cru status te geven. De oprichter en pionier Guy Boissard heeft het domein jaren bestierd en heeft een aantal jaren geleden het stokje overgedragen aan Fred Niger. Fred is jonger, avontuurlijker en expirimenteler: een inspirator. Fred heeft de klassieke wijnen van het domein in ere gehouden maar is eveneens begonnen met nieuwe technieken: o.a. opvoeding op amfora en Gregoriaans gezang in de kelder (lekker voor de wijn in de amfora stimuleert de wijnrotatie in de amfora….echt…). l’Ecu is ‘where classic meets wild’, sublieme natuurlijke wijnen met de ziltigheid van de Atlantische oceaan.

Alcohol 12%

Druif Cabernet Sauvignon

Regio Loire, Frankrijk

Sulfiet Met toegevoegd sulfiet, totaal < 30 mg/l

Kleur Rosé

Op dronk nu - 2027

Jaar 2022

Lekker bij Scheermessen 'a la plancha', vongole, borrel met vrienden, la piscine...