Muscat (Vin de Liqueur) 2019

Muscat (Vin de Liqueur) 2019

In 1993 nam Anne-Marie Lavaysse een oude, verwilderde en verlaten wijn- en boomgaard over in het gehucht Gimios (Herault, Languedoc) en doopte ze het stuk grond: ‘Le Petit Domaine De Gimios’. Vanaf het begin is het de wens van Anne Marie (en tegenwoordig ook haar zoon Pierre) geweest om zo natuurlijk en schoon en natuurlijk mogelijk te werken. Geen sulfiet, geen koper, zero-zero dus. Oude stokken (selection massale, sommige stokken tussen de 100 en 160 jaar oud) en dat alles in een serene omgeving met veel kruiden in en om de wijngaarden, die de prachtige ‘garrigue’ aan de wijn geven. De wijnen van Petit Gimios zijn feminien, fijn, delicaat, zuiver maar ook gelaagd en complex. We zijn echt bijzonder trots dat we al 10 jaar met deze pionier van de natuurwijn mogen werken. A découvrir absolutement!

Specialité van Gimios. Van hun oude stokken Muscat a Petit Grains uit 1860 maken ze deze Vin de Liqueur (zoet). Een dessertwijn van een buitenaards zonnestelsel…Draag me weg… Hors categorie. Ook Ochin Clovis is fan…

PS: Deze fles kan je rustig van nippen en weken open laten staan.

Alcohol 14%
Druif Muscat a Petit Grains
Regio Languedoc, Frankrijk
Sulfiet Geen toegevoegd sulfiet
Kleur Wit
Op dronk nu - 2040
Jaar 2019
Lekker bij Desert, foie gras
37,50

Ook lekker

Schrijf je in voor onze Wilde Niewsbrief en ontvang informatie over nieuwe wijnen, unieke aanbiedingen en wilde verhalen....