Frank Cornelissen
Munjebel bianco 2021
Frank Cornelissen behoeft weinig introductie, één van de grootste sterren van de Wilde wijnwereld… Als je duidelijke keuzes maakt en gelooft in je eigen droom ben je soms onnavolgbaar, ongrijpbaar en onbegrijpelijk. Hij geloofde in het terroir van de Etna dat minstens zo bijzonder is als sommige Grand Cru terroirs in de Bourgogne. De Etna heeft de potentie om wijnen voort te brengen die kunnen concurreren met de groten der aarde… Heuse Wilde Grand Cru wijnen.
Een Bianco van de Etna … en van Frank Cornelissen. Het fenomeen. Dat is sowieso spannend.De Munjebel Bianco is een serieuze eetwijn. Als je hem nu drinkt, decanteer hem dan minimaal een uur, dat heeft deze bianco wel nodig om zich optimaal te openen. Als je geduld hebt geef je hem nog 5 jaar in je kelder…
