Domaine Rieffel

Mister Pink 2023

Mister Pink is een 100% Pinot Noir rosé Crémant d’Alasace van Mister Rieffel. Mr Rieffel moet fan zijn van Reservoir Dogs van Tarantino waarin Steve Buscemi de schitterende rol van Mr Pink speelt. Wat ons berteft is de Mr Pink van Rieffel ook een absolute klassieker. Deze Crémant drinkt als een Champagne…. Verfijnd, elegant en fris. De perfecte apéro voor elk moment….en in het bijzonder voor een 1st date…

Domaine Rieffel (Elzas, Frankrijk)
Lucas Rieffel is de derde generatie van Domaine Rieffel in Mittelbergheim, Elzas. Inmiddels is Lucas alweer sinds 1996 de wijnmaker en heeft zoals dat gaat zijn stempel gedrukt op Domaine Rieffel. Zo zijn ze sinds 2009 biologisch gecertificeerd en heeft Lucas een aantal nieuwe ‘single variety’ gaarden aangekocht in Mittelbergheim. Ook is Lucas gaan experimenteren met lange ‘élevage’op hout en het minimaliseren van sulfiet.
Lucas is een hele harde werker, is liever in de wijngaard dan dat hij bezig is met marketing… Eigelijk wil Lucas maar 1 ding: dat is hele pure wijn maken! Dus hij vertroetelt zijn wijngaard, geeft de druiven genoeg tijd om tot volle potentie te komen, maar houdt de rendementen laag. Kwaliteit dus.
De Crémant van Rieffel (notabene geproefd bij – en op aanraden van zijn overbuurman Rietsch) was voor ons een ‘gamechanger’… ook zijn Gewürztraminer Lacher-prise en Riesling Rock zijn extreem overtuigende natuurwijnen van een boer die ons hart heeft gestolen.
De wijnen van Rieffel zijn geen ‘showboats’ maar zuivere wijnen. Gebalanceerde expressie van de druif. Super finesse!