Michiko 2017

Michiko 2017

Voor liefhebbers van Vin Jaune. Een waanzinnige Verdejo van oude stokken ( 130 – 190 jaar) op ca 850 m hoogte, fermentatie in dolia’s (Spaanse amfora’s) en vervolgens 1 jaar ‘sous voile’ in oude sherry vaten. Wijn van buitenaards planetenstelsel, ergens in de driehoek van wijn-sherry-vin jaune. Zeer kleine productie, slechts paar honderd flessen per jaar.

Alcohol 13.5%
Druif Verdejo
Streek Segovia, Spanje
Sulfiet Geen toegevoegd sulfiet
Kleur Wit
Op dronk nu - 2030
Jaar 2017
Lekker bij Na eten bij sterke kazen
Uitverkocht

Ook lekker