In de nieuwe ‘vin nature’ speeltuin van Frankrijk maakt Jérémy Decoster sinds 2016 natuurwijnen. Zijn domaine van 6 ha heet Les Cortis (de tuinen in lokaal dialect). Gaarden worden ook zeer liefkozend vertroeteld alsof het een prachtige tuin is. De wijnen van Les Cortis zijn subtiele wijnen die smaken en ruiken naar alpenweiden in de lente…
Merune is grotere broer van Astrome. 60% Chardonnay en 40 % Chasselas. Zat bijna 1 jaar in vat. Mocht je de bergen missen, met deze wijn ben je er!