Een lichte, aromatische ‘maceration carbonique’ van 100% Aleatico. Iets steverige versie de 2020, duwt hem iets richting de Grand Cru van le Coste: ‘Alea Jacta Est’ met extra volheid en complexiteit. Een vloeiende ‘one of a kind’ wijn die je terugvoert naar de Etruskische glorietijd…’where the wild roses grow’…