JC Jézéquel
Maceration 2023
Blend van Pinot Gris met Menu Pineau met schilweking. Oranje dus maar dan terroir oranje met rustige lange opvoeding. Een glas om te koesteren terwijl je een wonder verricht of om van te genieten tijdens je laatste avondmaal…
J.C. Jezequel (Loire, Frankrijk)
J.C., alleen voorbestemd voor de allergrootsten. J.C. Jezequel een naam als een engel, is een Breton, niet echt een wijnstreek maar een aantal jaren terug heeft hij het roer omgegooid en is verkast naar de Loir-et-Cher. Het vak geleerd van o.a. Jerome Lenoir en Hervé Villemade werkt hij nu aantal jaren ’tout seule’ in een charmant afgelegen bric-brac set up. Op zijn 5 ha werkt hij ‘puur natuur’ met zeer oude stokken van lokale druiven waaronder Menu Pineau, Sauvignon Blanc maar ook Cabernet Franc en Côt. Hij geeft zijn wijnen de tijd en maakt complexe, serieuze wijnen met lange ‘barrel aging’. A new J.C. is born!
