Castel Vieilh La Salle. Cult Bordeaux die geen Bordeaux mag heten van AOC, bio sinds 1964! Werkt volledig natuurlijk; geen toegevoegd sulfiet, geen filtering, klaring. Mag niet van AOC dus is Vin de France. Eindelijk een Bordeaux die fris en wild is. Een wat ouder al weer… ‘Classic meets wild’ wijn voor herfst / winter…