La Sorga
A Freux Deluxe 2022
Antony Tortul (a.k.a. La Sorga) is een wijnboer zonder eigen wijngaarden en met een behoorlijke cultstatus, La Sorga is onder andere the founding father van de Brutal – wijnen… Antony is altijd op zoek naar bijzondere biologische gaarden van vergeten lokale druiven. Hij werkt volledig natuurlijk, niets eruit, niets erin, zero/zero dus. La Sorga maakt jaarlijks meer dan 25 verschillende wijnen. Wit, rood, rose, orange, petnat, oxidatief… Allemaal super energiek, spannend en cult. Dit zijn natuurwijnen in optima forma die beter worden met de jaren… La Sorga is een geniale en unieke wijnmaker met een geheel eigen stijl. Van elke cuvee worden ca. 1000 – 3000 flessen gemaakt, dus schaars zijn deze wijnen altijd.
‘Haute couture nature’.
La Sorga heeft sinds aantal jaren een eigen plotje met Grenache in Aspiran (Languedoc), en dit onderhoudt hij met veel geduld en liefde. Rendement is zeer laag, 12 hl / ha… A Freux Deluxe is een grootse en meeslepende Grenache blanc (60 dagen skin contact) zoals alleen La Sorga die kan maken…Orange style deluxe! ‘Wild at Heart’ in een fles. Bravo Antony !!! Tip: even decanteren.
