La Sorga

Fier Hérétique blanc 2024

Sommige sequels zijn beter dan het origineel…Wie Fier Hérétique rosé kent, weet hoe waanzinnig lekker die is. Nu is er een ‘sequel’ op Fier, dit keer een blanc. 100 % Vermentino met ‘maceration’ van 40 dagen. Technisch gezien oranje wijn. Dit mag je niet missen….

La Sorga (Languedoc, Frankrijk)
Antony Tortul (a.k.a. La Sorga) is een wijnboer zonder eigen wijngaarden en met een behoorlijke cultstatus, La Sorga is onder andere the founding father van de Brutal – wijnen… Antony is altijd op zoek naar bijzondere biologische gaarden van vergeten lokale druiven. Hij werkt volledig natuurlijk, niets eruit, niets erin, zero/zero dus. La Sorga maakt jaarlijks meer dan 25 verschillende wijnen. Wit, rood, rose, orange, petnat, oxidatief… Allemaal super energiek, spannend en cult. Dit zijn natuurwijnen in optima forma die beter worden met de jaren… La Sorga is een geniale en unieke wijnmaker met een geheel eigen stijl. Van elke cuvee worden ca. 1000 – 3000 flessen gemaakt, dus schaars zijn deze wijnen altijd. ‘Haute couture nature’.