Entre les Eaux 2020

Nicolas Carmarans was sinds 1994 eigenaar van Café La Nouvelle Marie, één van de 1e plekken in Paris waar je natuurwijn kon drinken. Maar het bloed kruipt waar het niet gaan kan… ‘Nico’ wou zelf natuurwijn gaan maken…Dus verkocht hij de boel en vertrok naar zijn geboortestreek: Aveyron. Daar hij maakt Nico sinds 2002 wijnen.

Entre les Eaux (de wijngaard ligt tussen de Saône en Loire..) is een ongewone ‘blend’ van Chenin & Aligoté, zeg maar Loire meets Bourgogne. Energieke, super zuivere en gebalanceerde witte wijn.

Alcohol 12%

Druif Chenin & Aligote

Regio Aveyron

Sulfiet Minimaal toegevoegd sulfiet, totaal < 20 mg/L

Kleur Wit

Op dronk nu - 2030

Jaar 2020

Lekker bij Zwezerik van de bbq