La Danse de Saint Guy 2021

Antony Tortul (a.k.a. La Sorga) is een wijnboer zonder eigen wijngaarden en met een behoorlijke cultstatus, La Sorga is onder andere the founding father van de Brutal – wijnen… Antony is altijd op zoek naar bijzondere biologische gaarden van vergeten lokale druiven. Hij werkt volledig natuurlijk, niets eruit, niets erin, zero/zero dus. La Sorga maakt jaarlijks meer dan 25 verschillende wijnen. Wit, rood, rose, orange, petnat, oxidatief… Allemaal super energiek, spannend en cult. Dit zijn natuurwijnen in optima forma die beter worden met de jaren… La Sorga is een geniale en unieke wijnmaker met een geheel eigen stijl. Van elke cuvee worden ca. 1000 – 3000 flessen gemaakt, dus schaars zijn deze wijnen altijd.
‘Haute couture nature’.

Een Chenin (met Chardonnay) van La Sorga, dat is een noviteit. En wat voor een… Dit is gewoon een hele fijne, pure, zuivere en mooie wijn met de herkenbare frisheid die je in alle wijnen van La Sorga terug kan vinden…
Oh ja wie St Guy is ? Dat is een heilige uit de 10e eeuw…en beschermheer van kooplui, klokkenluiders en boeren… Vandaar!

Alcohol 11%

Druif Chenin & Chardonnay

Regio Languedoc, Frankrijk

Sulfiet Geen toegevoegd sulfiet

Kleur Wit

Op dronk nu - 2031

Jaar 2021

Lekker bij Diner