Domaine Rieffel

Crémant d’Alsace 2021

Nieuwe favoriet deze Crémant van Lucas Rieffel uit de Elzas. Op zoek naar een nieuwe Crémant was het Jean Pierre Rietsch, eveneens uit het het ‘schöne’ Mittelbergheim, die ons introduceerde bij Lucas Rieffel. We proefde de Crémant van Rieffel en waren verkocht. Dit is een zeer elegante en verfijnde Crémant. We hebben jaargang 2021 dus is al even onderweg, geeft hem zelfs wat chics! Perfect als apero of als er wat te vieren is deze wilde Crémant d’Alsace die gewoon drinkt als een Champagne…

Domaine Rieffel (Elzas, Frankrijk)

Lucas Rieffel is de derde generatie van Domaine Rieffel in Mittelbergheim, Elzas. Inmiddels is Lucas alweer sinds 1996 de wijnmaker en heeft zoals dat gaat zijn stempel gedrukt op Domaine Rieffel. Zo zijn ze sinds 2009 biologisch gecertificeerd en heeft Lucas een aantal nieuwe ‘single variety’ gaarden aangekocht in Mittelbergheim. Ook is Lucas gaan experimenteren met lange ‘élevage’op hout en het minimaliseren van sulfiet.
Lucas is een hele harde werker, is liever in de wijngaard dan dat hij bezig is met marketing… Eigelijk wil Lucas maar 1 ding: dat is hele pure wijn maken! Dus hij vertroetelt zijn wijngaard, geeft de druiven genoeg tijd om tot volle potentie te komen, maar houdt de rendementen laag. Kwaliteit dus.
De Crémant van Rieffel (notabene geproefd bij – en op aanraden van zijn overbuurman Rietsch) was voor ons een ‘gamechanger’… ook zijn Gewürztraminer Lacher-prise en Riesling Rock zijn extreem overtuigende natuurwijnen van een boer die ons hart heeft gestolen.
De wijnen van Rieffel zijn geen ‘showboats’ maar zuivere wijnen. Gebalanceerde expressie van de druif. Super finesse!