Fattoria Castellina
Chianti Montalbano Riserva DOCG 2020
Il Ritorno di Chianti… in natuurversie dan. Deze Chianti Montalbano Riserva DOCG 2020 is hun top Chianti… 2020 is inmiddels ‘a point’. Vurig en (temperament)vol maar toch met een fijne complexiteit. ‘Best bet’ voor je bavette…
PS Chianti was ook de lievelingswijn van Hannibal The Cannibal…
Fattoria Castellina (Toscane, Italië)
Fattoria Castellina is familiebedrijf dat is opgericht in 1937 en ligt midden in de Toscaanse natuur op de heuvels van Montalbano (Chianti), op slechts 20 km van Florence. De ‘Fattoria’ heeft in totaal 110 hectare land verdeeld over 10 hectare wijngaarden, 30 hectare olijfgaarden en 10 hectare akkerland. De overige 60 ha staan vol met o.a. eiken, acacia’s, esdoorns, dennen en aardbeibomen. Een natuurlijk walhalla… In 2004 begonnen ze er hun natuurwijn renaissance. Inmiddels een vaste waarde binnen het assortiment van Wilde Wijnen !
