O lala….Lulu…geen Parisienne hoor… Lulu is de bijnaam van de Duitste architect Ludwig Bildernagel. Moe van het hectische stadsleven (hij werkte als architect in Parijs) moest het roer om. Probeerde eerst Bourgogne maar schrok van de prijzen en belandde vervolgens, ca. 20 jaar geleden, in de Jura die toen nog betaalbaar was…
Cha-Cha is een Savagnin (plotje in Chateau-Chalon!!!). 4 jaar ‘élévage’ op oude vaten. Oxidatief. Subliem!