Lulu Vigneron
Cha-Cha 2020
Cha-Cha is een Savagnin (plotje in Chateau-Chalon!!!). 4 jaar ‘élévage’ op oude vaten, ‘sous voile’. Oxidatief dus. Subliem! Soort van mini Vin Jaune en je gaat er van dansen. 1,2,3… cha cha cha…
Lulu Vigneron (Jura, Frankrijk)
O lala….Lulu…geen Parisienne van lichte zeden maar een voormalig Duitse architect, neergestreken in de Jura want Lulu wilde een ander leven, dat minder uitgestippeld lag…Werd verliefd op Française, samen zochten ze meer rust en plan was wijn maken in Bourgogne. Bleek veel te duur te zijn wijn maken in Bourgogne dus weken ze uit naar de toen nog ‘goedkope’ Jura. Dit was ruim 20 jaar geleden. Inmiddels heeft Lulu een ha of 4 in Poligny, Chateau Chalon en l’Étoile. Lulu is bijzonder trots op zijn wijngaarden, er staan zelfs wilde orchideeën tussen de ranken.
De wijnen van Lulu zijn waanzinnig zuiver, rijk en 100% natuur, maar zeker niet funky. Echt gave Jura’s die perfect zijn voor een diner. Zijn QV L’Etoile en BB1 (vernoemd naar zijn 1e wijngaard, dus liefkozen bébé genoemd…) behoren inmiddels tot onze wilde klassiekers. À découvrir maar niet verder vertellen want er is maar weinig… Lulu’s wijnen staan als een huis!
