Caprice de Chameau 2023
Super Viognier van Vrille & Papillon uit Valvignères in de Ardèche. Rijk en bloemig zonder zijn frisheid en sappigheid te verliezen. Een baby Condrieu voor de wilde liefhebbers! ‘You are the one for me, for me, formidable…’ zou Aznavour hebben gezegd!
La Vrille et Le Papillon
‘La Vrille et le Papillon’ is een klein wijndomein van slechts 5 ha en ligt hemelsbreed minder dan 10 km van het Rhônedal, ter hoogte van Montélimar. Je weet wel één van die plaatsen waar je wel eens eindeloos hebt vastgestaan op de Route du Soleil… La Vrille is een arcadische idylle in de wilde vulkanische Ardèche (een echt natuurwijnmekka). De familie Crozier werkt volledig zonder herb- en pesticiden; biodynamische ’tisanes’ en de natuur doen het werk in de wijngaard. Alle wijnen zijn zonder toevoegingen, geen filtering, met wilde gisten en geen of slechts een minimale toegevoegde hoeveelheid sulfiet.
