Caprice de Chameau 2023

Super Viognier van Vrille & Papillon uit Valvignères in de Ardèche. Krachtig, kruidig en bloemig en maar fris en energiek. ‘You are the one for me, for me, formidable…’ zou Aznavour hebben gezegd!

La Vrille et Le Papillon
La Vrille et le Papillon, de rank en de vlinder, geen fabel van La Fontaine maar meer een moderne vorm van een pastorale streekroman van broer en zus Crozier die samen wijn maken in de ruige Ardèche a.k.a. het nieuw Wilde Wijnen walhalla.
‘La Vrille et le Papillon’ is hun wijndomein (slechts 5 ha) en ligt hemelsbreed minder dan 10 km van het Rhônedal, ter hoogte van Montélimar. Je weet wel één van die plaatsen waar iedereen wel eens eindeloos heeft vastgestaan op de Route du Soleil maar beter bekent als het ‘nougat-Mekka’
La Vrille is een arcadische idylle in de wilde vulkanische Ardèche. De familie Crozier werkt volledig zonder herb- en pesticiden; biodynamische ’tisanes’ en de natuur doen het werk in de wijngaard. Alle wijnen zijn zonder toevoegingen, geen filtering, met wilde gisten en geen of slechts een minimale toegevoegde hoeveelheid sulfiet