Bianco R 2021

Een ‘riserva’ van een selectie van Le Coste’s beste Procanico-druiven. 3 weken ‘maceration’ (schilcontact) en vervolgens 2 jaar op oude vaten. Ultieme ervaring, mix tussen energie, fruit, fijne zuren en complexiteit. Molto bene!

Le Coste (Gradoli, Lazio)
Azienda Le Coste is in 2005 door Gian Marco Antonuzzi (IT) en Clementine Bouveron (FR) opgericht. Ze behoren tot de pioniers van de natuurwijn in Italië. Gian Marco werkte eerst als wijnjournalist maar kwam er al snel achter dat schrijven over wijn hem minder lag dan het maken van wijn. Gian Marco ging naar Frankrijk om het ‘metier’ te leren en werkte bij aantal ‘vin nature’ helden zoals: Jean-Paul Thevenet (Beaujolais), Phillipe Pacalet (Bourgogne) en Dard & Ribo (Rhone / Ardeche), alvorens te beginnen aan zijn levenswerk: Le Coste. Ze kochten een verwilderde en verlaten wijngaard met stokken van 40 – 60 jaar oud rondom het oude vulkanische Lago di Bolsena. De wijnen van Le Coste zijn super expressieve en unieke natuurwijnen van een wijnkunstenaar!

Alcohol 14%
Druif Procanico
Regio Lazio (Italië)
Sulfiet Geen toegevoegd sulfiet
Kleur Orange
Op dronk nu - 2032
Jaar 2021
Lekker bij Diner, kaas, spicy food
46,00

Ook lekker

Schrijf je in voor onze Wilde Niewsbrief en ontvang informatie over nieuwe wijnen, unieke aanbiedingen en wilde verhalen....

"*" geeft vereiste velden aan

Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.