11′ 2021

11′ 2021

Een bijzonder verhaal… In het voorjaar van 2021 viel er een gigantische hagelbui in Valvignères in de Franse Ardèche, alles kapot… Maar de natuur is (veer)krachtig en wat bleek alles begon weer te groeien en in november (11e maand zeg maar) bleken druiven rijp voor de oogst. Vrille besloot om een speciale wijn te maken van deze novemberoogst. Resultaat? Echt een elixer, heel licht rode toverdrank (9,5% alc) dat meer drinkt als wit, dus gekoeld drinken. Flinke zuren dus heeft eten nodig, maar fles is echt op voordat je het doorhebt. En met 9,5% is dat ook ‘pas du problème’.

La Vrille et Le Papillon
‘La Vrille et le Papillon’ is een klein wijndomein van slechts 5 ha en ligt hemelsbreed minder dan 10 km van het Rhônedal, ter hoogte van Montélimar. Je weet wel één van die plaatsen waar je wel eens eindeloos hebt vastgestaan op de Route du Soleil… La Vrille is een arcadische idylle in de wilde vulkanische Ardèche (een echt natuurwijnmekka). De familie Crozier werkt volledig zonder herb- en pesticiden; biodynamische ’tisanes’ en de natuur doen het werk in de wijngaard. Alle wijnen zijn zonder toevoegingen, geen filtering, met wilde gisten en geen of slechts een minimale toegevoegde hoeveelheid sulfiet.

Alcohol 11%
Druif Grenache, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
Regio Ardèche, Frankrijk
Sulfiet Geen toegevoegd sulfiet
Kleur Rood/Rosé
Op dronk nu - 2030
Jaar 2021
Lekker bij Borrel, pizza, zon, strand, picknick, of als je dorst hebt...
15,00

Ook lekker

Schrijf je in voor onze Wilde Niewsbrief en ontvang informatie over nieuwe wijnen, unieke aanbiedingen en wilde verhalen....